每一行都会有出类拔萃技艺特的人，厨师也不例外，而且更加突出。每一位稍微有点名气的厨师都会有自己擅长的菜肴或者擅长的某一方面，猪肉王最擅长的当然就是猪肉。

猪肉王很小的时候就喜欢猪肉，每餐几乎都离不开，不过他的身材并不是像那些肉食者肥胖，一直保持很适中。看着眼前的猪肉，他的眼中闪动着明亮的光芒，右手拿着厨，手指轻绕，畅地转动几圈，灯光照射在身上，光芒闪闪。然后，紧握柄，下落，刷刷刷，三把猪肉分成三等份。每一份一道菜，樱桃肉，炸猪排，滑溜里脊。

猪肉王的团队虽然是五个人，其他四个却变成了真正的配角。猪肉王运如风，快速打好樱桃肉的花，吩咐一个人如何腌制，又把一大块肉片成许多两分厚的片，吩咐另一个人用背敲击，让猪肉结构松下来。紧接着又把里脊肉切成薄片，上浆滑油、、、、、、

心中早就想好了做什么和怎么做，又是自己最擅长的菜肴，闭着眼也不会出错。猪肉王对这一z信心满满，在他心里这场比赛不仅仅是为了胜利，还是为了能在新主子面前显摆一下。所以，每一个动作都做得潇洒畅。

任何一场比赛的看点自然是那些高手表演，猪肉王每次都会吸引所有目光。但是，今天却有点例外，大多数人的目光都盯着吕星等人，就连几位评委也都看着吕星，一脸好奇。当然，并不是吕星比猪肉王出名或者优秀，相反双方悬殊很大，吕星等人只是出茅庐的愣小子，和猪肉王这样功成名就的老师傅无法相比。吕星等人吸引注意力的原因就是因为很普通的鸡蛋，因为太普通，观看的人心里都在琢磨吕星如何做出对方难以仿制的菜肴。

炖鸡蛋？炒鸡蛋？芙蓉蛋？蛋挞？蛋糕？蛋羹？无数念头在大家脑中闪动着，越想越好奇，越好奇越集中注意力，吕星这边还在分配任务就已经成为焦点，卖力表演的猪肉王倒是被忽略，就连朴正丽的目光也在瞄着吕星，若有所。

评委席上的特级技师柳青元忍不住靠近身边的郝明全，疑地说道：“我想不出什么特殊的菜肴，要么就是玛瑙蛋，复杂一点。”

“玛瑙蛋不行。”郝明全还没有答话，另一边的美食评论家解银龙轻声言：“玛瑙蛋虽然是道香味形俱佳的好菜肴，只是会做的人太多，不适合这样的比赛。”

“那就用芙蓉蛋。”

“也不行，芙蓉蛋主要靠手打蛋液，做成形似芙蓉，现在改用打蛋机，复杂的手工已经变得简单了。”解银龙不仅对美食有到见解，对于菜肴的做法也知道很多。

“那我真想不出来。”柳青元无奈地摇了摇头，转脸看向单大：“单大师傅，你认为呢。”

“静观其变吧。”单大没有直接回答，微微笑了笑，若有所地看着石慧玲。

做菜时间只有四十分钟，吕星分派任务的时候也就很快，只是他的方法也很奇怪，让人有种啼笑皆非的感觉。三道菜分配给四个人完成，而他自己则在一旁负责指挥和做一点简单的调味料。这倒也符合他现在的身份，刚入门的学徒，大家印象中做不好什么菜。

“胡闹。”朴正丽摇了摇头，脸放松下来。她调查过随意酒楼的所有人，这个吕星应该算是不起眼或者瞧不上眼。这一场陆秀选择吕星朴正丽原以为自己看走了眼，会出现一匹黑马。然而现在看来担心是完全多余，她想不出来一场比赛作为主厨袖手旁观如何能取胜。

于是，比赛双方领队的主厨出现了鲜明的对比，猪肉王满脸大汗地忙碌着，吕星悠闲地在几位伙伴之间走来走去。现场一时议论纷纷，但丝毫没有减弱对吕星的好奇心，反而更甚。有人觉得吕星在胡闹，但也想知道他胡闹到何种地步如何收场。

相对于穷心尽力表演的猪肉王，吕星依然是焦点。

别人的议论丝毫没有影响吕星，他对石慧玲的吩咐只有几句话：“鸡蛋挑选一样大小，冷水下锅，七八分钟左右，要求蛋白凝固，蛋黄液。”

“溏心蛋，这个我八岁就会。”石慧玲撇了撇嘴，一脸不屑，如果就凭这个想取胜，简直是做梦。

“会？你现在就做，记得，火候到位，一个都不许出现意外。”吕星果断地挥了一下手：“四十分钟，二十个鸡蛋，抓紧。”

“放心吧，不会拖你的后。”石慧玲轻轻哼了一声，开始忙碌，先把鸡蛋挑选差不多，一起冷水下锅，煮了一会，她忽然发现一个问题，鸡蛋大小不同成的时间不同，究竟是几分钟恰到好也说不准，完全要凭敏锐的感觉和经验，而自己菜肴倒是会做不少，煮鸡蛋、、、、、、经验好像欠缺。

第一次煮了二十个，切开，火候过了，蛋黄已经凝固。石慧玲只好重新再煮，细心挑选鸡蛋，再次放进锅中。这一次她不敢有丝毫大意，估计火候差不多的时候，把小一点的捞起来，眼睛继续盯着下一个，二十个全部捞出来之后，切开几个看了看，还算将就。石慧玲考了一下，觉得还没有达到满意，再次挑选二十几个一起下锅、、、、、、

另一边，李敏和风晓霜配合，按照吕星的吩咐完成一道菜，虽然是一道菜
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