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第二百一十二章(2/4)

作者:浪漫天使12116
以后不要进来了。"

萧南笑着说:"我不会让你失望。"

陈玉笑着说:"那就好。你真那样做了就会永远失去我。失去喜欢的女人。"

吴韬吃了饭在办公室研究为什么炒出来的包子馅不香,更多的希望则是等待陈兵还好消息回来。陈兵下了班就提着食袋去找原味豆浆店的白案师傅,红辣椒想恢复生龙活虎的形象,跟改变每个部门的状态和细节有关,因此,小吃部门不能没有小包子。

钟师傅已经下班了,陈兵给他打电话,钟师傅租的房子离市区远,说提前来原味豆浆店跟他会面。陈兵骑自行车赶到豆浆店,钟师傅也到了。

钟师傅看了袋里的包子馅,闻了气味马上说出原因:吴韬炒馅的时候先把绞肉炒熟,倒入香菇翻炒几下把味道调匀就起锅,锅里的油还没有渗透进香菇,盐味也没有渗透进香菇,香菇也是生的,蒸包子的时候,发面经过高温变熟,这个过程很短,馅里的油和盐没有渗透进香菇发面就熟了,香菇的温度升高了,但没有蒸熟。

正确的操作方法是放入油和盐把香菇炒至八、九分熟,蒸包子的时候,再次蒸香菇,香菇熟了油和盐都渗透进去了。

陈兵也觉得钟师傅说出的原因太简单了,竟然是发面高温下很快熟透而香菇需要更长的时间才能熟透有关。钟师傅笑着祝贺陈兵在红辣椒当师傅,红辣椒的名气很大,在原味豆浆店之上。

小钟师傅要陈兵转告萧南,要他有时间去豆浆店找他玩。陈兵完成这次行动,心情很好,带着笑容带着好消息回到红辣椒。今天为了炒包子馅,没有午休。

员工走了,吴韬没有研究问题了,躺在办公室的沙发上睡了个午觉,岳父周大爷去保安室睡了个午觉,周经理没有睡意,坐在大堂跟值班的服务员聊天。

陈兵回到火锅店,周姬看着他问:"找到原因没有?"

陈兵笑着把食袋放在餐桌上:"找到了。没把香菇炒熟,要把香菇炒熟。"

周姬马上明白了:"你说跟炒菜一样?"

陈兵笑着说:"一样。"

周姬说:"下午试试看。你先回去休息。还能睡会儿。气温高,睡会儿午觉。"

陈兵骑自行车回到寝室,睡了会儿午觉,今天解决了炒包子馅的问题,吴韬也会把这件事记在心里,会认为他为火锅店献出了自己的智慧。

不过陈兵并不是这样认为的,解决吴韬不懂的问题,能够在他心里留下深刻的印象,对长期在火锅店上班有利,
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