第四十三不需要帮忙(1/2)

作品:《天下小吃

绿衣姑娘说过一道菜只教一次,吕星也不勉强,好在自己的记忆力还可以,每一步都记得清清楚楚,最关键的汤底已经熬制好,一道美味是不成问题了。豆腐丝几次焯水,青豆,竹笋等也加工好,只要把高汤烧热倒进去就行。

一道菜完美呈现在人面前,除了加工技术,还有许多细节,时间的把控也很重要,菜加工太早,等人坐好会变凉,也会失去脆感。离上菜时间还很早,吕星不着急,不管结果如何自己尽力了,倒是轻松了一点。看了看那位绿衣姑娘,忽然好奇起来,也可以说一直压抑的好奇心蹦了出来:“你,到底是谁?怎么只有我一个人看到。”

“问我吗?我也不知道。”姑娘忽然皱起眉,一脸,紧接着脸一阵痛苦,似乎在用力回忆。

“别想啦,别想啦。”吕星担心地看着她的脸,连声阻止。可是姑娘似乎没有听见他说话,脸上的神越来越纠结,脸庞忽然变得模糊,整个人越来越淡,渐渐消失。

随着那抹绿衣在眼前消失,吕星骤然后悔起来,自己什么不好问为什么偏偏问这个,绿衣姑娘原来就显示出失忆的样子。这下倒好,没了,要想学习别的菜肴也没机会了,不知道什么时候才会出来。

吕星双手合什,把前挂着的那块玉石再次放到手掌之间,嘴里不停念叨:“出来吧,我错啦,救苦救难的好,姑,你出来帮帮我。”

念叨了一会,吕星睁开眼,四看了看,没有。接着闭眼念叨,一连重复了四五次,确定姑娘不再出现,颓然地一屁股坐到凳子上。

呯呯呯,清脆的敲门声把吕星惊得跳起来,眼中光芒一闪,难道绿衣姑娘穿越错了地方,在门外?

三步并着两步,冲到门口,打开门栓,用力拉开门。吕星忽然愣了一下,张大嘴,惊讶了几秒钟,诧异地说道:“怎么是你?”

“不是我,你认为还会有谁?”石慧玲站在门外,眨动着大眼,不满意地微微噘着嘴。

“我是没娘的孩子,还有谁会来看我。”吕星看到石慧玲立即想到陆秀,心里有点堵得慌,气鼓鼓地说道:“你不是在陆大师傅那里做菜吗,怎么有闲工夫过来看我,菜肴完成了?”

“拉着个脸干什么?别好心当着驴肝肺。”石慧玲进门,把手中的一个大盒子放在案子上:“这个给你。”

“什么玩意?”吕星随手打开盒子,里面是满满的白汤汁,还冒着热气,闻起来有种让人垂涎的感觉。

“高汤?”吕星有点意外。

“这是我向师傅讨来的,足够烧几碗菜。”石慧玲得意地扬了扬下巴:“豆腐这种材料简单,无论如何加工都要高汤作为底味,这一大盒高汤可以帮你把菜肴档次提高一大截,我也只能帮到这里了。”

看着石慧玲稚气未脱的脸,吕星心中热了一下。在随意酒楼,众所皆知陆秀的手艺全凭她的高汤,擅长烧菜和炖菜,汤滋味鲜美,用她的汤料做出来的菜在味道上可以说在一群人里立于不败之地。虽然菜肴要在香味形多个方面考核,味道先取得头筹也算不错,尤其是吕星这样没有师傅指点,不知道熬制高汤的人,真是雪花中送炭。

不过、、、、、、吕星看了一眼汤锅,似乎不需要了。心中有种怅然若失的感觉,拧着眉问:“这是你讨来的?”

“是啊。”石慧玲不知道吕星什么意,刚才自己不是说过了吗,他是高兴过头了?那就再解释一遍:“师傅原本是不愿意的,我说了很多好话,她才勉强答应,不过她说、、、、、、、”

石慧玲忽然停住说话,下意识捂住自己的嘴。

“继续。”吕星盯着石慧玲的眼,知道陆秀不会有好话,做好心理准备。

“师傅说、、、、、、、”石慧玲吞吐小声说道:“师傅说,就算有高汤你也做不出美味佳肴,怕是白白糟蹋了。”

“糟蹋!”吕星一下子跳起来,可以想象石慧玲恳求陆秀的时候说了多少好话,陆秀那张冷厉的面孔带着不屑和讥讽。虽然有心理准备还是忍不住愤怒起来。挥舞着手,他不能容忍陆秀瞧不起自己还顺带羞辱自己的朋友,大声嚷道:“把汤拿走,老子不用她的汤照样行,不需要别人可怜同。”

“你脑子不是坏了吧,这可是个机会。”石慧玲瞪着大眼,一脸不解。吕星为了学艺可以忍辱负重是众所周知。陆秀的汤可是提供了一种留下来的可能,石慧玲原以为吕星会很开心,没想到一反常,不接受陆秀的赐予。

“你没事吧?”石慧玲看着吕星在房间暴躁地转动,小脸上露出担忧。最近听说吕星状很不稳定,会无缘无故一个人唱歌,还有一次喝点酒说有个绿衣姑娘从天而降帮助他做菜。私下里有人议论吕星承受不住压力,神出了问题。

“没事。”吕星的绪微微平复,轻声说道:“谢谢你的帮助,不过,这汤还是拿走吧。”

“你确定?”石慧玲看了看那盒汤,又看了看吕星,轻声疑问。

“是的,拿走吧,我还要做菜。”吕星不再解释,把那盒汤盖好塞到石慧玲手里,直接把她推出门。再次把门拴好,
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