随着夏天越来越热，饭店的生意淡了很多，员工们有了喘口气的机会，轮休息。不过，吕星却没有感到丝毫轻松，反而更加紧张。每个员工休息的那天，活就由吕星兼职，一个星期的时间，他把服务生，清洁工，切配，食堂加工原料，大锅菜，水台上加工鱼虾等等活干了个遍，除了上随意酒楼的灶台炒菜。

上午，后厨的人集中，等着陆秀简单总结几句，然后分配今天的任务，吕星总是留到最后，陆秀宣布一下今天谁休息，那个人的事就算交给吕星了。以往分配完任务大家立即就散开，最近则不同，都等着看吕星受到什么新奇的折磨。

陆秀冷着脸，每次都没有让大家失望，花样百出。看了看一脸淡然，死猪不怕开水烫的吕星：“最近一段时间可能又要忙，后厨轮休息取消。”

太好了，吕星高兴地攥了一下拳头，脸上却一片平静。凭直觉，高兴得不能太早。果然，陆秀接着说道：“今天前厅的服务员小涛病假，吕星辛苦一次。”

吕星对后厨的事现在算是了如指掌，让他刷碗，洗菜，宰杀鸡鸭，甚至是清理下水道他都不会意外，服务员！他诧异地张大嘴，一脸不可议地直视着陆秀。

陆秀似乎不习惯吕星的直视，移开目光，冷冷说道：“怎么？不愿干就走人，没人拦着你。”

提到走人，吕星心里原本有点退缩立即被打消，挺了挺腰，露出一脸微笑，满不在乎地挥挥手：“我干，不就是服务员吗，接着就是。”

“很好，你到前面向小颖打听一下你要做什么。”陆秀停顿了一下：“另外，服务员做不好，要是得罪人立即滚蛋。”

“行，大不了装一会孙子。”吕星一扭身大步走向前厅。其他人看着他的背影，神各异，石慧玲等人同却不敢出声，季建涛则幸灾乐祸地笑起来：“看这小子能蹦跶到什么时候，识相点还不早点滚蛋。”

“住嘴。”陆秀打断季建涛的话：“你是不是闲得慌，下班到后厨帮王嫂把碗洗了。”

“是。”季建涛低头答应一声，加快脚步迅速离开。石慧玲看着季建涛狈的样子，忍不住咯咯娇笑起来。

小颖正在吧台整理菜单，听吕星说完来意，知道是陆秀在整他，忍不住也咯咯笑起来，笑得弯腰伏在吧台上，好一会才停下，脸上依旧布满笑意：“真不知道你上辈子造了什么孽，让陆秀师傅如此整你，听我的劝，趁早走吧。”

“不。”吕星回答很干脆。

“随便你。”小颖无奈地摇了摇头，向吕星讲了一下前厅服务的知识，吕星用心记下。还没有人来。急匆匆赶回厨房，他还有一件雷打不动的事要做，就是米饭。

心里有事或者工作压力大，吕星就会向方老爷子说，方老爷子从没有提出过什么解决方法，更没有到陆秀那边替吕星说。但吕星本身也没有指望他能做什么，诉说一下心中的不平和愤怒，减减压也就行了，和老爷子唠叨已经成了他的一种习惯。

让自己干任何重活累活都无所谓，可前厅服务员就不同了，一群女人干的活，让他一个学徒的代劳，不仅仅是欺负人，是有点侮辱了。

冲进老爷子专门的厨房间，吕星刚叫了一声老爷子，忽然发现有点不对劲，每次第一眼看到的就是老爷子笑眯眯的脸，可今天没有，房间里空的。

微微愣了一下，吕星有点不适应，在他的印象里，老爷子不是个手艺人但绝对是个敬业的员工，每天按时上下班，大多数时间呆着房间里，虽然只是做米饭，对每一粒米都很用心。今天怎么忽然没了人影，是不是病了？

眼睛扫视一下，桌子上放着一张纸条，上面写着几行字：今天有事，去见一位老朋友，米饭你做了，学了这么久，该出师了吧，做不好你就给我滚蛋。

字歪歪扭扭，很不规则，竟然有点童趣。吕星忍不住笑起来，退后一步，对着纸条敬了个礼：“遵命，师傅。”

米饭吕星已经算是轻车，把大灶锅的炭火打开，先烧水。几十斤米淘洗干净，放一些在蒸箱里蒸，这时锅里的水已经烧开，放进米，不断用铲子翻动，一直到干浆，再盖上锅盖用小火焖。

过程并不复杂，做着做着吕星忽然有了种异样的感觉，简单的重复，一个人在这房间，老爷子怎么干了那么多年。难怪他喜欢唠叨，可能不只是对自己，很可能一个人的时候老爷子也会自言自语。

“我是一只小小鸟，想飞呀飞呀却飞不高，寻寻觅觅，寻寻觅觅大地的怀抱、、、、、、”

吕星轻声唱起来，这首歌是风晓霜经常唱的，也切合吕星现在的心。一边唱一边做事，忽然觉得轻松多了，手脚也变得轻快。时间过得飞快，拉出抽屉看一下蒸的米饭，又揭开锅盖，闻一闻那股清香。吕星兴奋地打了个响指，身体在原地旋转了一个舞步，大声说道：“大功告成。”

“吕星，你一个人在这嘚瑟什么，前面来了，还不快点去做你的服务员。”

马庆义在门口探了一下脑袋，一脸疑地看着吕星，这小子是不是神错乱了，每天重压下，累得像狗一样，还有心
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