“这道扒烧整猪头，重点是在工的细和火候的恰到好、、、、、”夏婷婷柔声介绍着，秦历贵微笑着坐在一旁，楚天风则是很殷勤地招呼黑妹多吃点，吕星一边品尝一边琢磨着如何复制这几道菜肴，开始觉得简单，越想却越难，眉头忍不住紧蹙。

不是这几道菜太难太巧，而是太简单，简单到任何一位厨师都可以做，但要想把简单质朴的菜肴做到极致就不是一般人可以做到的，其中需要悟，更需要不断训练，不断脚踏实地地积累经验。技术可以在短时间提高，经验却来不得半点马虎，一分努力一分收获。

几道菜上，秦历贵用了好多年努力，这点吕星知道自己难以逾越，难怪秦历贵依靠沉稳扎实在寻湖可以占一席之地。

吕星忍不住抬头看了一眼秦历贵，有点佩服。却见秦历贵也正看着自己，笑得有点意味深长，急忙把视线转向另一边，又看到楚天风在和黑妹轻声交谈，心中微微有点不舒服。自己和黑妹是假扮未婚夫妻，楚天风这样和黑妹近乎，未免有点出格了吧，自己这个未婚夫被无视了，黑妹可以，别人却不行，黑妹知道，别人可就是有点无耻了。

吕星忽然间没了食，筷子胡乱在猪头上扒拉几下，扒到一只猪眼，一般扒烧整猪头会把猪眼拿掉，这只却保存完好，可能是秦历贵做得特殊，可以把猪眼都加工成美味。

用筷子夹了夹，猪眼的弹还好，很小心地夹着放到油多的汤汁里沾了沾，然后夹住小半边，用力，猪眼立即滑出筷子，飞弹出去，恰好弹在楚天风的口，然后下滑，楚天风的衣服上立即留下一溜油污。

“不好意，不好意。”吕星急忙道歉。

“没关系，没关系。”楚天风摆了摆手，很绅士地拿起餐巾纸擦了擦，但还是很狈。

“你怎么搞的。”黑妹不悦地瞪了一眼吕星。

“很抱歉，打搅你们两谈话了。”吕星一脸不悦。

“你、、、、、”黑妹一时语塞，这种况下，吕星有点表示才是很正常，倒是她自己一心和楚天风交菜肴的技术把身份忘记了。

“今天上午我到一位厨艺高超的年轻人，本来想邀请来吃饭的，可惜他没空。

秦历贵见气氛有点不对，立即换了个话题。果然，听到厨艺高超几个字，所有目光都转了过来，秦历贵清了一下嗓子；“他叫吕星，可能大家都知道，这次寻湖工大赛的冠军，后起之秀。”

吕星微微愣了一下，他完全没想到秦历贵对自己还郑重其事。黑妹瞥了一眼吕星，那意，我怎么不知道？楚天风则微笑着，看不出他什么绪。倒是夏婷婷不服气地嚷起来：“他算什么东西，侥幸而已，一个小酒楼的小厨师。”

“婷婷，不许这样说话。”秦历贵对夏婷婷板了一下脸：“就是因为他出自一个小酒楼，没有过得硬的背景才令人佩服，一步一步爬起来的才值得尊重。”

“师哥，我知道你的意。”夏婷婷噘了噘嘴：“可他怎么能和你相比。”

“我也就是一位普通人，只是笨鸟先飞，勤快点而已。”秦历贵有点不悦，挥了挥手：“去把你最拿手的菜肴端上来吧。”

“是。”夏婷婷很老实地答应一声，退了出去。

“让各位见效，我这小师妹管得不严。”

秦历贵笑着扫视一眼几个人，说得很随意。但谁都看得出来，他在这里说话很有分量，夏婷婷可是总厨夏青蜓的掌上明珠，他说教训就教训，而且夏婷婷很服。

几分钟后，夏婷婷亲自推着餐车上来，把一盘菜摆在桌子上，外形是几个完整的肘子，红亮人，泛着油光。秦历贵笑着介绍：“大家尝尝，师妹的拿手菜，酿肘子，取材于红烧肘子和酿菜的维，肘子软糯而不腻，里面酿进馅料，味道更加美。”

红烧肘子，除了油腻重一点，是个大多数人爱吃的普通菜肴，这道菜里面的肘子烧制方法完全是扒烧整猪头的制法，口味特。里面的馅料又别出心裁，用糯米，香菇，胡萝卜等八种原料吸取肘子的油腻，让肘子入口即化而不油腻，馅料吸取肘子的油腻由原本的普通淡变得味道浓郁，一口咬下去，馅料和肘子融合，味美醉人，回味无穷。

“好。”黑妹竖了一下大拇指，由衷地赞赏。

“不错。”楚天风点了点头，转脸看着夏婷婷：“这道菜完全可以入得了酒楼的招牌菜菜谱，是你新创的？”

“算、、、、、、是吧。”夏婷婷笑了笑，回答有点勉强，目光瞄了一下秦历贵。

“师妹最近很用心，这道菜已经向师傅申请了，上菜谱指日可待。”秦历贵立即接过夏婷婷的话。

“青出于蓝而胜于蓝，一代比一代强。”楚天风有点感慨：“我都不敢回来发展，再过几年寻湖连我都不会有立足之地了。”

“楚师兄太谦虚了。”秦历贵大声笑着。

几个人在气讨论说笑着，吕星夹着肘子慢慢品尝，眯着眼，陶醉得神游物外的样子。心中却在盘算着这道菜怎么做，眼前绿光似乎闪了一下，立即消失。他微微一惊，心中却忽然亮了一下，做这
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