所有人都惊呆了，厨还能这样玩！好一会儿，有人喃喃低语：“老师，我们错了。”

“错在哪？”苏明柏冷声问。

大厅里又是一阵沉寂。这是一群在餐饮界小有成就的年轻人，从开始对苏明柏的敬畏到刚才一刹那的失望，刚刚想嘲笑几句，忽然又被苏明柏的绝技震惊到无以复加。心理上起起落落，难以适应到一阵尴尬。面对苏明柏的质问，一时不知道怎么回答。

“大声点，告诉我你们错在哪。”苏明柏声音提高，大声吼着，冷酷严肃到让人想起学校里的教导主任。

“我们不该轻视你的能力。”楚天月轻声回答，脑袋微微低着。这时忽然才想起老爸的嘱咐，在苏明柏面前一定要谦虚低调，低调到像一个孙子。当时觉得老爸的话有点过分，现在想起来提醒得有点简单了，导致被苏明柏训得真像个孙子。

“哪里轻视了？”苏明柏追问了一句，语气还是那么严肃，不像开玩笑。

“我们不该相信您的话，教不了我们。”李宇不甘落后，紧接着楚天月回答苏明柏的问话。

“又错了，我刚说的是真话。你们的水平无可挑剔。”苏明柏扫视一眼：“谁能告诉我你们错在哪，不然，这一期特训班解散。”

一群人面面相觑，不明白苏明柏什么意。明明水平很高，怎么就没有可教的。是成心想解散特训班，难道和钱有仇？还是真的就像传说中的描述，他就是个喜怒无常的疯子。

苏明柏默默站立着，等待大家的回答，足足有三分钟，他的脸从严肃冷漠变成失望，然后摇了摇头，转身抬脚离开，丝毫没有留恋的意。

“等一下，我来回答。”西门芸忽然举手。

苏明柏的脚步骤然停下来，缓缓转身盯着西门芸，其他人也一起看着她，等待她的回答。西门芸有点羞涩地红了红脸，索一下措辞：“正如您所说，我们这些人的水平在年青一代里确实是佼佼者，按照工境界一层一层划分，一步一步前进，百尺竿头进一尺很难。这也是您无法教的原因。”

西门芸停顿了一下，苏明柏微微点头：“有点道理，还有谁解释得更清楚一点。”

“我。”夏婷婷在一旁言，声音清脆响亮：“西门芸的意是我们努力的方法根本就是错了，进了一个死胡同，虽然努力也会进步，但进步空间有限。”

“孺子可教。”苏明柏走回位置，脸缓和了很多，对着夏婷婷点了点头。然后扫视一眼大家：“相信你们都没有忘记，在今年蓝天碧水的庆功宴上，一位小姑娘和董玉生的工平分秋，还有一位神秘的八号服务员，豆腐丝的工出神入化，现在那位叫做石慧玲的小姑娘就在随意酒楼。她年纪很小，如果按照你们的训练方法，根本不足以和董玉生抗衡，也就是说她的方法和大家完全不同。”

苏明柏停顿一下，看着一副洗耳恭听的学生们，微微笑了笑：“你们要想提高厨艺，按照老一方法是不行的，但是要想你们放弃原有的习惯也很难，重新改变训练方法就会有一定风险，甚至不如以前，你们可要有心理准备。不愿意的现在可以离开，我很理解。”

人的习惯是一种骨子里根深蒂固的东西，要想完全放弃还不如重新教一个完全白纸的学徒。这好比武侠里自毁武功，重新练习另一个门派的绝技，不仅需要狠心还要毅力。

“我们听您的吩咐，既然来了就有心理准备。”楚天月大声表明心迹，其他人也跟着附和。石慧玲的例子大家都知道，平时只是不愿意提起，太伤自尊。觉得那是一个特例。这个节骨眼被苏明柏提起来，一下子戳到他们的痛，如果工比赛再输给一位小姑娘，而且是外人教出来的，不仅仅他们，寻湖的脸也要丢尽了。大家争的就是一口气，没有人甘心退出。哪怕苏明柏的方法是旁门左道，走火入魔也得学。自古成大事者哪个不有点疯。

“既然这样，我就先训练你们忘记。”苏明柏大声说道：“你们随便切，只要不按照原来的方法就行，右手换左手，反手在身后也可以，乱砍，斜着身子切等等，都可以。”

这简直就是疯了一样的运方法，如果刚才苏明柏没有露一手，这群人一定会拂袖而去。现在都老老实实照办，大厅里响起一阵杂乱的切声，噼里啪啦，毫无章法。

不仅声毫无节奏和规矩，动作也是五花八门，歪着扭着反手斜身甚至还有跳着的，看起来哪像一群英，简直就是疯子，而且疯得越来越厉害。越是英平时规矩越多，胡乱的法把他们长期压抑在心灵深的东西激发出来，忽然觉得快起来，就像醉酒的汉子尽在街道上嘶吼。

如果吕星在场，一定会奇怪这些人训练工的方法怎么和他想出来的一模一样，要想成功就得先发疯，这难道是放之四海而皆准的道理？

看着眼前这群人，苏明柏眼中露出一丝赞许，喃喃低语：“不愧是寻湖后起之秀，但愿陆秀那边也不会让我失望，这么多年过来，就让弟子们再较量一把吧。”

打开花名册，苏明柏逐一翻看，里面记载很详细，b括他们的师傅是谁，在哪个酒店，干了多久，擅长工
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