第24章 皮皮虾,我们走(下)(1/2)
作品:《无限穿越美食世界》夜空下,一辆中巴在路中开的摇摇晃晃,刺眼的车灯在夜空下竟然都显得有些暗淡无神。>
“鹅头哥!咱们就这么走了?”>
“鹅头哥!咱们不能怂啊!”>
“鹅头哥,就这么完了吗?”>
“好啦!都特么给我闭嘴!”鹅头哥擦了擦脑门上的虚汗,刚才穿过桌板的那把菜刀,吓的鹅头直到现在才刚缓过点劲儿来。>
当着自己小弟的面,鹅头颜面尽失不说。撒尿虾和牛丸都让给了双刀火鸡,往后自己吃什么?>
鹅头最讲江湖规矩,既然在人家刀下说出了撒尿虾和牛丸都归人家,那就得真的归人家了。>
接踵而来的问题则是牛丸和撒尿虾都给了火鸡,自己这帮人吃什么?难不成大家都改卖杂碎面吗?>
小弟们一个个看着鹅头,目光中倒也没有什么埋怨,看的出来鹅头哥平日威望颇高,此刻大家想让他拿个主意。>
鹅头坐在车上,沉吟中徐徐冲众人说道:“我这个人,最讲江湖规矩了……”>
话音一落,大家瞬间就急眼了。>
“鹅头哥,你讲江湖规矩,兄弟们怎么办啊!”>
“就是……鹅头哥,如果我们不卖……”>
众人七嘴八舌的话头刚起,鹅头哥猛的吼道:“都嚷嚷什么!我都说了,我这个人最讲江湖规矩了,既然江湖上丢了面子,那就从江湖上在找回来好啦!回去跟我抽生死签,明天晚上咱们再来过,咱们铁棒换砍刀,砍死火鸡我就不算违反江湖规矩吗!”>
大家听鹅头哥这么说,虽然有几个不想吧事情搞这么大的。但是想想离自己渐渐飘远的撒尿虾和牛丸,众人把心一横,准备回去抽生死签了!>
夜空下,刚刚因为一场纷争而杂乱的摊位已经收拾妥当。>
“刚才说的撒尿牛丸真的能做吗?”火鸡看着给自己包扎伤口的史蒂芬周,凝眉问了一句后又一脸戾色的说道:“王八蛋鹅头,竟然砸我的场子!这回既然他说把撒尿虾和牛丸都给我,那我就要让他没得卖,最后看他会不会跑过来求饶。”>
李小仙坐在一旁,见史蒂芬周皱着眉头没说话,心中暗想‘您倒是说话啊!撒尿牛丸不是你倒腾出来的翻身力作吗?怎么不说话了?’>
“做不出来是吗?”双刀火鸡见史蒂芬周没说话,苦笑着摇了摇头。>
“能!”李小仙见史蒂芬周不说话,自己忍不住在旁边回应了一句。>
“真能?”火鸡一歪头,冲着李小仙笑着追问了一句。>
李小仙一咧嘴,发现火鸡的笑容竟然比哭还瘆人,赶忙道:“如果是普通的还没问题,但是我想不出怎么制作特别有弹性的牛丸。”>
“特别有弹性?”一旁的史蒂芬周一抬头,淡淡说道:“这个我知道怎么做。”>
“聊这个我可就不困了,说说!”火鸡兴奋的拉着史蒂芬周追问道。>
史蒂芬周想都没想,歪头冲着火鸡说道:“其实很简单,你一定能做出来的。”>
“是吗?”火鸡一脸我自己都不相信我的表情追问道。>
史蒂芬周瞅了眼火鸡已经包扎好的手掌,站起身说道:“火鸡,刚才我注意到你的腕力应该特别强大,相信靠你手腕的爆发与精准的掌控,用重剑无锋大巧不工的方式捶打牛肉,这样打出来的牛肉丸弹性肯定特别好!”>
火鸡有些不信邪的皱了皱眉头说道:“就这样?我这里就有牛肉,试试?”>
“这样真的有用吗?”李小仙其实并不了解如何做牛肉丸,但是听史蒂芬周一通云山雾绕的忽悠,心里多少还是觉得不靠谱。>
“试试?”史蒂芬周看了眼火鸡。>
“来!试试吧!”火鸡站起身,转身指着不远处说道:“我这有牛腿肉,正好可以试试看你说的法子。”>
“你的手……”李小仙在旁边看了眼她刚包扎好的手掌,总觉得这时候火鸡才包扎好伤口,打牛丸似乎也有些太过勉强了。>
“唉!没事的。”火鸡一脸豪横的甩了甩手,转身去拿牛肉了。>
不多时,操作台摆上了牛腿肉。>
史蒂芬周看了眼牛肉后说道:“捶打牛肉的主要目的,是要将牛肉的筋腱打碎,然后直接打成肉泥,这就是制作牛肉丸的灵魂所在。”>
说话间,史蒂芬周走到桌前用手轻轻抚摸了一下牛肉的纹理,说道:“打牛肉丸,最好的就是这种似冻非冻得牛腿肉,这样的口感是最好的。”>
说干就干的火鸡点点头,拎起两条捶棍噗噗噗的捶打起了牛肉……>
“撒尿虾怎么弄?”史蒂芬周歪头看了眼李小仙问道。>
虽然是在问,但是这话里话外的意思则是:‘该你了!’>
李小仙倒也没含糊
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