外采摘是用食指与拇指夹住叶间幼梗的中部，借两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳。” “大家清楚吗？”潘哲勇一边示范一边讲解。 可是村里的人，都是一些老人，听不懂明白。 “阿勇哥，我们现在还不要区分那么细，一芽一叶的先采吧！后期熟悉之后再说。”白凡在旁边说道。 “那行吧！”潘哲勇点了点头。 “各位伯伯婶子，咱自己的茶叶，顺便采摘吧！反正现在也不卖钱！”白凡怕村里的人心有负担，随意地说道。 “那不行啊！小凡，你可是给我们工资的，我们就算弄的慢点，也要弄好。” “对！” “是的！” “行！你们看着弄吧！”白随意说道。 第一天白凡跟着大家一起摘茶，由于之前没有干过，所以第一天采摘的茶叶有限，只有几斤青茶。 接下来就是萎凋、炒青、揉捻、发酵、干燥，最后制成茶。 萎凋就是日光摊晒，也利用热风使茶菁水分适度蒸散，减少细胞水分含量。 完了之后就是炒青、揉捻、发酵、干燥，这些白凡都不会，全部都是由潘哲勇。 经过神秘空间培育出来的茶树，第一份茶已经制作出来，潘哲勇看到制成的茶叶，想到兴奋，感觉要比歇凤山的茶要好很多。 “尝尝吧！” 白凡烧水沏茶，淡淡的茶香弥漫着竹屋，这要比白凡之前弄的茶好的多。 “嗯！这茶绝了！” “确实比我弄的好喝！” “小凡，这茶你打算叫什么？” “嗯！就叫太行红茶吧！”
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