的鸡公煲来咯！”
“这是6号桌的小炒黄牛肉！”
“这是您点的辣子牛蛙，还有一道椒盐皮皮虾马上就来！”
“12号桌的名州烤鱼好咯！”
“5号桌的竹丝鸡汤！您几位的菜上齐了！”
随着小吴响亮的吆喝，一道道富有南城特色的菜肴从后厨送出来，呈上食客们的餐桌。
看着色香味俱全的菜肴，早已饥肠辘辘的食客们食指大动。
“唔！这烤鱼真地道啊！和我五年前去名州出差吃过的一模一样。”
“竹丝鸡汤好喝！汤头金黄清澈，一看就是货真价实的母鸡汤，而不是鸡精、鸡汁调出来的。”
“服务员，你家厨子换人了？我上周来点过辣子牛蛙，和今天的味道有点不一样。”
被叫住的小吴心里咯噔一下，他刚才进后厨，看到老板的女儿在颠锅炒牛蛙，否则菜上不了这么快，难不成炒坏了？
他刚想挽回几句，却听顾客边吃边赞：“今天这道更好吃！牛蛙外酥里嫩，而且恰到火候；辣椒蒜子放得不多不少刚刚好，既不会太辣，又掩盖了牛蛙本身的腥味。倒也不是说上个厨子做的不好吃，正是因为好吃，我今儿又点了这道。但比起今天这位，还是差了那么一点。你们老板挺会挑厨子啊……”
小吴：“……”
几乎是晕晕乎乎回到后厨。
“小吴，你发啥呆咧？赶紧传菜啊！”负责收银善后的胖嫂拍了一下他的肩膀，“10号桌的发糕、7号桌的蒸饺都可以上了，9号桌的烤鱼也差不多快好了，麻利点呀！”
“哦哦。”
小吴这才恍然回神，匆匆来到后厨，先把蒸笼里的点心，按点餐顺序给食客们送去。再回到后厨，老板和他女儿负责的烤鱼、炒菜也起锅了。
徐爸做烤鱼的同时，分出心神留意着闺女，看她完整地做了两道炒菜——一道牛蛙、一道黄牛肉，出锅时用公筷尝了一下味，朝她竖起大拇指：“青出于蓝而胜于蓝啊！哈哈！茵茵，爸不愁你将来找不到工作了，大不了来接管爸的小饭馆。”
这下，徐爸是真放心了，闺女不仅力气大、会颠锅，炒菜也很有手法。
譬如同样是一道辣子牛蛙，女儿做的改良版，更有特色更美味。
黄牛肉也是，鲜嫩爽滑、尖椒香辣过瘾，让人回味无穷、越吃越想吃。
徐茵把菜装盘递给小吴，边洗锅边说：“爸，等放假了我来店里帮您。”
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