第十五章生意上门1(2/3)

作品:《闯关东,我成了朱传文

事情,所以这冰城铺子的盈利都算是朱家的,由朱开山和大儿子商量着用。

三江口的粮铺卖给【麦香记】的面粉每百斤是2两。

而在朱传文的粮铺里,这每斤是25文,

当然这并不是朱家在坑朱开山的弟兄们,毕竟朱开山从头到尾没让他们出一份钱,也没提过让他们出钱买分子,连带着的也没提工钱,他们这都是出力气挣得钱,和淘金子一样,只不过少了担惊受怕和时时警惕。

“春山叔,这是我自己做的酵母,用葡萄干做的,用来给面粉发酵,发酵之后的面才能在面包炉里烤出列巴的样子。”朱传文教着朱春山做面包的手艺。

“传文,咱家这列巴是不是太费钱了?加那么多糖。”朱春山问道。

自己这侄儿做的列巴的确好吃,但白花花的糖粉加进去他着实心疼。

“春山叔,这是高级货。昨天烤的那些不就没加吗?还放了麸皮,说到底,这些好看的列巴就不是卖给那些铁路工人的。”朱传文解释了一句。

他的市场定位很明确,大列巴是铁路工人的口粮,而更加松软的面包则是给那些冰城有点钱的人准备的。

【麦香记】的铺面里已经大变样了。

颇有些后世面包店的意思,碍于这间铺子的的先天条件,也只能是算是个低配的简装版。

盛面包用的是笸箩,带走用打包的则是油纸。

这里主要做两个生意,一个是两个巨大的粮斗放着满满一斗的白面,这是做着面粉的零售,一斤面粉25文,比市面的价格稍贵1文,但巨大的石磨磨出来面粉卖相好看,倒也值这个价格。二就是面包的销售。小臂长的大列巴有五斤重,每个2.5卢布。小的列巴1斤,每个50戈比

戈比是卢布的辅助货币,100戈比等于1卢布。

面包的烤制不难,教了几遍,朱春山就学的 不离十,连带着旁边的鲜儿都想上手试试。

“鲜儿,你帮春山叔把那50斤面粉都做成列巴!我去前面照顾着,看有没有人?”朱传文拿着抹布擦着手说道。

本来想安排鲜儿在前铺子里照应着。

但别看鲜儿在他面前大大咧咧的性格,遇上国人还好,遇上俄国人可是支支吾吾什么也说不出来。

白瞎了传文每天晚上交鲜儿学外语。


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