第一百零七章 苏式椒麻鸡(2/2)

作品:《锦绣农女:拐个将军来种田

吸了进去,鸡肉的每一丝纤维都饱含着麻、辣、鲜、香、甘五种味道,组合在一起,无异于是对味蕾的一场狂怒洗礼。

在处理鸡肉时,她加入了今天顺路在山间采到的几枚酸橘,没想到味道出色的好。肉质经过酸性无知分解,在煮制的过程中不仅肌理会变得更加松散,同时也更容易入味。就连野鸡肉中夹杂的一丝草腥,也都被消散干净,只剩肉的韧。

可以说,今天这道椒麻鸡是异常成功,甚至优于她前世做的任何一次。

苏月白将这个归功于她亲自采摘烘干的麻椒,这个品种的确比她前世尝过的任何一种麻椒风味都要好。

果子村发现的品种,有花椒的香,有兼顾麻椒的麻,同时芳香挥发的时间较长。

大概是东海国特有的品种,生来就是要被摘下来吃的。

苏月白满足的抿着嘴角,任由诱人的滋味在口腔中回荡。

贪吃的表情,令其他没有吃过麻椒的几人,都露出了蠢蠢欲动表情。
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