方闲道回到了雪色餐厅里面，继续趴在桌子上，开始死懒状态。除了见宋文慧，方闲道还要见“师兄”组合。“师兄组合”就是雪色餐厅的两位店长，一胖一彙�彽拇笫π郑�胖的是二师兄。

特色是我们生存的唯一，所以要有特色—了给这两位优胜者找到特色，方闲道想了很多，最后想到了师兄组合，正式写法是“湿0胸”组合，遭遇到了两个人激烈的反对。

特色，特色，我们用心，用创意，用技术去努力去做出最精品的饮食，就是特色∫们做的美味餐点和好吃的食物，就是我们最好最大的特色。而不是那些不着调的花样∫们是中华厨艺的潜心研究者和继承者”接搞的方闲道很是无语。打脸，也没有这么打的，不是我非给你搞特色，但你们也不用这么打我的脸。

年轻人的特点就是抬杠，方闲道闲着也是无聊，当时就和两个人抬了起来。

“你们看看，你们看看黄易新闻，《西安零下2℃洒水结冰致38车连环相撞:洒水系为减霾》，你们看出了什么△水能减雾霾，是头疼要医头，脚痛要医脚么？

答案是旧酒如何装新瓶，文明的进化，城市的管理升级问题。

洒水一直都有的环卫项目，古时候黄土垫道，净水泼街，王朝经济强盛的时候都会这么做≈代城市洒水环卫也是重要的一环，后期不知道怎么被取消了。对道路寿命，沿街绿化，城市热岛降温都不利的影响。而为了减少雾霾，又使这传统环卫办法被利用起来了≈是喷雾，又是降水的⌒国城市这个灰尘和沙尘问题一直是特别突出的问题。根子上，还是一个区域内的城市的管理和经营的问题。懒政的方式，就是如此，新瓶和旧酒』钱时候砍掉有用的部分，有钱的时候再捡起来，反复折腾。除了人没用，那一项工作做好了，都是有用的。

你们这个店铺经营，最大的问题，就是特色是什么，你们两个的努力，还有你们两个人都是没用的。关键是这个店会怎样，会给客人带来什么？

长脑袋的都不会去看黄易的评论，比如《西安零下2℃洒水结冰致38车连环相撞:洒水系为减霾》

“大黄易一楼评论，“做事能不能讲点科学动动脑子唔△热水就不会结冰了。””

洒热水就不会结冰了♀就是科学的判断，严密的逻辑，夏天洒凉水，冬天洒热水，这才是正确的评论』看就是小学毕业的研究生，因果分明，高手在民间，一眼就看到问题的根源■事没科学态度，不符合规律，就是应付了事，后面全是瞎扯淡。

“大黄易二楼评论，“当工人变成奴隶的时候，这种事情完全不可避免~~。””

这就是非常不厚道了，属于强盗和混蛋逻辑了。工人不变成奴隶就可以擅自做主，就可以任意改变操作规范和规程了？出了这种事，工人和临时工为什么背锅？制定逻辑

工人8小时工作，就是又苦又累的，工作上谁不是资本的奴隶。跟奴隶区别就在于8小时之外是自由人～隶和工人定义都是外部法规和社会秩序改变的∠北战争时期，北方工人还不如南方奴隶生活的好呢。工人和奴隶在工作上没区别，按规程操作是最重要的。

工人做事都是按照上级下达的规程和规范做的，上面的规程都是如此。规程和规定让工人洒水，工人就得去洒水。不然扣奖金，丢工作算谁的？

信号弹升空，战士说等等，等对面的敌人不打枪了，我在冲锋？

大坝要防水泄洪，工人要等等，多发点电，在放水？

规程和规范错了，谁定的决策不去追究，直接把锅扣在认真执行的执行者身上♀种逻辑才是真的♀个硬着头皮按规章执行的洒水车应该被表扬，擅自修改规则的才应该被批评。

“洒热水就不会结冰了”，这却实是一个解决办法。可这烧热水的成本谁来出？增加的成本是谁的？工人是老板么？

水变油，永动机∵辑通不通，现在都知道？当时谁知道。

采油技术的进步，太阳能，核能。技术的进步，油价下跌到水价，何尝不是水变油。核能的持久，在人有限的生命里面未必用的晚，也算个永动机。

旧酒新瓶，茅台的5年陈酿，百年的葡萄酒，多数人喝的出来么？舌头都喝硬了，能品尝出什么来？这一瓶瓶神奇的液体只要端上来，每个酒鬼都不自觉的开始进入飘飘欲仙的状态，酒没入喉，就已经进入兴奋、幸福、美味等等复合的复杂的感觉状态。

厨艺的最高境界是什么？

金庸先生不是一个厨师。黄蓉给洪七公做饭那一章节，让多少人在想象中吃的口水之流。

888的烤鸭我们都知道好吃∶游带着愉快的心情，摩拜于文化传承价值和虚荣心，吃不习惯，也是美味的。

月入2000，无缘无故被人逼着，宰了一顿888的中州烤鸭≠美味的烤鸭，想着下半个月的房租、水电和网费，吃到嘴里都是什么味道。

让顾客吃的饱，吃的心情好，就是一个厨师的最高境界。臭豆腐么，谁不夸他好。

经济实惠，品质好，外
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