（8）（76）原上草之吃货要做菜（1/2）
作品:《虫儿飞飞》面对一桌子香气腾腾的饭菜，蓝奕是两眼放光，吃起来全然不顾了形象最新章节。
不说这叫的出名字的番茄鱼片、香辣粉蒸肉、菠菜煎饼、清蒸多宝鱼、可乐鸡翅，还有几样是蓝奕叫都叫不出来的。
比如这个一片一片装在盘里围成一个圈，中间缀着几颗葱花的菜。
蓝奕挟起一片，放进嘴里嚼了嚼，创造很有嚼头，但又不是很硬的那种有“嚼头”，便奇怪地问：“阿姨，这个应当是肉吧？是牛肉？可是吃着又不太像耶。”
沈心萍笑眯眯地说：“这个不是牛肉，不过这道菜的名字确实叫‘糟香牛肉’。”
“‘糟香牛肉’？以前没听过。”
“嗨，当然没听过了，这又不是什么名贵的菜，家常小菜，就算见过谁会往记得菜名呀。”沈心萍失笑。
“怎么做的怎么做的？难做么？”蓝奕竟然对做菜有了兴趣。
果然，这是很稀奇的事。
梁啸马上就笑起来了：“呦嗬，今天太阳打哪边出来的？”
蓝奕愣了一下，一时还没懂得他说这句话什么意思，马上就听荭茗特严正地答复：“我视察了，是从西边出来的……”
蓝奕再次一愣，迅速反响过来了。
这时就见桌子上笑成了一堆，荭茗和梁啸笑得筷子都拿不住了，连沈心萍都在闷笑。
蓝奕气得直瞪眼，一边飞瞥他们一边还不忘了持续吃：“你们就笑吧，最可笑得忘了吃东西，这样我就可以自己吃过瘾了！人家问问菜怎么做的有什么可笑的？固然说我厨艺不咋地，但你们不能抹杀了我学习厨艺的热情呀！”
看着蓝奕铁血铮铮的样子，梁啸和荭茗都闷笑着严正地点点头。
蓝奕又想发飙，这次却被沈心萍抹杀在了摇篮里。
“咱别和不爱学习的人计较！”沈心萍说着瞥了一眼梁啸。
梁啸闭了嘴眨了眨眼，心说老师就是老师，果然有种时刻教导学生的习惯……
沈心萍转过火，然后持续对蓝奕说，“你不是想知道怎么做的吗？实在很简略的，先炖牛腱，将牛腱焯水往血沫后洗净、用葱段、姜片、香叶、料酒、大火烧开，转小火炖熟即可。先把炖好的牛腱取出来，放在冷开水中冲凉。牛腱焯水往血沫后洗净、用葱段、姜片、香叶、料酒、大火烧开，转小火炖熟就可以了。然后牛腱炖好后，切成块放进碗中，倒进糟卤漫过牛腱盖上盖，放冰箱冷躲2小时后就能吃啦。”
蓝奕好荭茗听得蛮认真的，梁啸也是。可能是由于他最近正在主攻厨艺这方面的，所以一听别人在说怎么做吃的，就条件反射地想往学习。
“那阿姨，这个呢？”现在轮到荭茗发问了，她指着那盘金灿灿的丸子，“这个是上海的红烧狮子头吧？我吃过，不过到现在还不知道怎么做呢。”
“呵呵，这红烧狮子头啊，是上海的特点菜了。”
沈心萍挟起一颗丸子放进荭茗碗里，耐心肠讲解道:“先将藕剁成细粒，葱切段，姜用刀拍破，鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅玉成蛋糊。将蛋糊倒进肉、藕末里，放适量盐和两大匙酱油，顺时针方向搅拌上劲。把肉馅捏成扁形的丸子。然后，锅中放油烧至七成热，下丸子炸约两分钟，油炸进皮以外表封闭住丸子内里。将锅中的油盛出后，放进丸子，加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧一小时以上。熟透后把丸子捞出装盘待用。把菜心放进锅里的汤中烧约一分钟至熟。最后捞起来放进盘子，搭配金灿灿的丸子，这样就好啦，又好看又好吃。”
沈心萍说津津乐道地说完后，见几个孩子都听得一愣一愣地，便感到不好意思起来：“你们看看阿姨，又不是在现教，竟然把什么都说了。烦琐逝世了吧？”
荭茗忙摆手说：“没有没有！阿姨说得好好，必定是要经常做菜和真心爱做菜的人才干随口� 稣庑┱饷淳咛宓淖霾瞬街璋桑糠凑沂蔷《运挡怀隼次一嶙龅牟说牟街璧摹！�
蓝奕也很折服，拼命地点头。
沈心萍很欣慰地笑笑：“女孩子多学点厨艺是很好的，不过现在大多数女孩子都只想吃，不想自己动手往了。实在做菜也是蛮有趣的一件事。”
“呃……呃……”听了这话，蓝奕的头不自觉就低下往了。她就是一心只想着吃的……
梁啸和荭茗在一旁看见了，又开端闷笑。
蓝奕见了很不爽，果断转移话题，指着那锅很香的汤厚脸皮地持续向沈心萍讨教：“阿姨，这汤也没喝过，是什么汤啊？”
“榴莲乌壳鸡汤。”
“啥？榴莲还能做汤啊？真新鲜！”蓝奕不信任地张大了嘴巴。
这榴莲一直以来都是一种有争议的水果，一方面，榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养起源。另一方面，就是榴莲的的味道了。榴莲有特别的气味，榴莲果肉呈黄色，黏性多汁，酸软味甜，似有雪糕味道，其气味浓郁。
存在争议的，就是榴莲的这味道
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