宴前用多少添多少，生日宴刚好用完，段天峰再把酱料碟洗干净，换上新的酱料，这样就能神不知鬼不觉。

至于留样的段天峰已经在之前相同的菜式里保留了一份，工商查不出来什么东西。

看着做好的、被下了泻‘药’的菜全部端了出去，段天峰赶紧把剩下的事情做好。他跟的是三号厨师，他没有发现什么，而且今天特别忙，除了生日宴之外还有许多其它大小宴会，偌大的厨房一直都打仗一样的气氛，风机的声音，炒炉的声音，开关冰箱的声音，还有烧铁板的声音，‘乱’七八糟一片。

当然还有各种吆喝声和丢碟子的声音，厨房其实跟菜市场差不多，很‘乱’、很脏，许多形状摆放很漂亮的食物，其实都是用手完成的，比如青菜，用筷子太慢，忙起来的时候只能用手，可能你会怀疑，用手不烫么？事实上对于打荷的人来说这就是工作，早就练了一双耐烫的手，否则怎么端菜出去厨台和传菜员‘交’接？

忙了一个多小时，接近八点钟，晚市高峰过去，厨房显得清闲了一些，半数厨师到了后‘门’‘抽’烟，这时候砧板开始忙碌着清点食物，把已经冰冻了最久卖不出来那些拿出来做明天的伙食，然后他们要重新进货，明天买什么都需要经过清点来决定，所以其实开市和收市最忙都是砧板，开市他们要准备的东西特别多，切佐料都得专人切一个早上。

厨师最舒服，就是高峰的时候不停炒，他们不需要准备什么，油盐酱料各种东西都是打荷负责准备，搞卫生一样是打荷负责，而且打荷还需要自己去洗涤间拉盘子，几百只啊，很累、很辛苦。

等前面的厨师‘抽’烟回来以后，轮到欧小宝这末位厨师去‘抽’，他去之前给段天峰使了一个眼‘色’，要段天峰一起，段天峰摇了摇头，他不能去，得看看黑面神等会进来是什么反应。

欧小宝最后自己去了，刚走不到一分钟黑面神就黑着脸进来大吼道：“王八蛋，你们‘弄’干净没有？吃生日餐的所有人都上吐下泻，赶紧看看什么食物出了问题，找出来处理掉。”
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