990年，这家全球快餐知名企业，在日本已经扩大了将近二十倍，拥有了七百七十八家分店。
总销售额则高达一千七百七十五亿円，平均单店销量两亿三千万円，让日本成为麦当堡全球单店羸利最高的地区。
由此可知，日本饮食行业的空前繁荣到达了一种何等疯狂的程度。
而六七十年代起延续至今崇尚朴素家食的日本餐饮文化，也由此发生了重大转变。
一方面接待饮食业追求豪奢与洋风化。
另一方面家庭饮食则开始外卖化。
就这样，日本的“一亿总中流”变成了“一亿总吃货”。
那么毫无疑问，宁卫民在这个时间段来日本开办坛宫饭庄分店，可谓恰逢其时，正赶上餐饮消费的大风即将驾临日本的风口。
他以宫廷菜为噱头，走奢华风，意图打造出的日本最昂贵的中餐厅。
这正好迎合了日本人蠢蠢欲动的猎奇心理，和日益旺盛的高端餐饮消费需求。
从供需关系上来说，目前的日本，尤其是东京、京都、大坂这样的一线城市，对于充满新鲜感的异域美食，的确是有真切需要的。
毕竟连东基业这样的公司都有计划组织员工海外游了嘛。
这就足以说明，日本人不差钱的年代已经开启！
在这样的前提下，那真是什么餐饮企业都好做，赔本儿的可能性基本没有。
而且尽管日本是个岛国，具有很强烈的排外性，但因为中日两国在文化交流上源远流长，
日本人对华夏文化和历史英雄向来十分的敬重。
譬如孔子、譬如三国英雄、譬如国父等等。
那不用说，华夏的皇帝和西太后当然也在这些历史名人其列。
所以日本人对于宁卫民主打宫廷菜的噱头，利用坛宫饭庄的装修摆设给宾客们讲故事，通过方方面面的细节来铺垫用餐文化氛围的这一套啊，是真扛不住啊。
像今天一来到开业庆典现场，看到坛宫饭庄居然是这个样子的。
还别说谷口、香川这样的小人物了，就连住友银行的人也对华夏的宫廷菜充满了好奇心。
要知道，越是大企业，就越免不了请客吃饭的交际，对于花费多少金钱却不是很在意。
然而日本的高端餐饮，不是高级料亭、寿司店，就是西餐厅，实在太过单调了。
这些人早就吃腻了，看厌了，他们当然渴望见识到与旧有认知不一样的新
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