第九百六十四章 世纪盛宴（九）（2/5）
作品:《北宋小厨师》 蔡京这个美食家对这名字倒是不怎么在意。关键是这道菜有太多的地方令他感到好奇，这些好奇让他并没有急着扑上去狂吃，而是向李奇询问道：“李奇，老夫方才就一直有一个问题没有想明白？”
李奇道：“太师请说。”
蔡京道：“这道菜是一物包着一物。即便用再大的火，烤的再久，恐怕也很难将骆驼里面的食物给烤熟，可是。我瞧你这鸡、鸽子似乎都已经熟透了，这究竟是怎么回事？”
众人一听，觉得十分有道理。都好奇的望着李奇。
原来就这个呀！李奇笑了笑，道：“实不相瞒，其实各位方才见到的，只是这道菜最后一个制作步骤了。”
“哦？”
蔡京立刻向李奇投去两道询问的目光。
李奇解释道：“这一道菜的工序虽然没有佛跳墙那么的细腻，也没有无相那么繁琐和严格，但是可也不简单，一共有一零八道工序，严格来说，这道菜从昨天下午就已经开始制作了，直到方才才完工。”
“那岂不是花了整整一日？”宋徽宗抬眉道。由于无相在前，所以花一日做一道菜，也不会给宋徽宗带去太多的惊讶，要知道无相可不知道花了多少日啊！
李奇点头道：“正是。这道菜与佛跳墙有着异曲同工之妙，都是需要将每样材料分开处理，也就是说，先将每样材料都烤熟，而后才将它们一一装入，最后再将整只羊装入骆驼里面，一起烤，让每样材料的味道融为一体。”
“原来是先烤熟，再放入其内。”
蔡京先是点了点头，又问道：“可是，你这又是怎么一一放入的呢？”
李奇笑道：“关于蛋、鱼、鸽子、鸡这些都很简单，只要先烤熟，再一次装入肚内，最后用针线缝上就行了，关键是如何将羊放入骆驼里面，若是工序跟将鸡装入羊腹的一样，那么线容易被火烧断，或者承受不住腹中羊的重量而崩断，以至于烘烤的过程中，羊可能会破腹而出，所以，我选在从骆驼的臀部将羊装了进去，因为在烤的过程中，臀部受力是最小的。”
臀部？众人听着下意识的将目光转向了骆驼的臀部。一人突然惊呼道：“骨针？”
但见骆驼的臀部从最上面至腹部末端有着一条的口子，宛如蜈蚣一般，但这并非用线缝成的，而是用一根根用动物骨头磨成的骨针缝合而成，整整齐齐，密不透。
李奇手一指道：“这里一共有八十四根骨针，我之所以选择骨针，主要还是骨针是很难被烧断，而且，骨
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