第五百八十章 二十四桥明月夜(下)(1/6)

作品:《北宋小厨师

“那可如何是好?你可是答应了太师,还有那些客人,说明日会做这道二十四桥明月夜给他们尝尝的啊。”封宜奴不禁满脸担忧,其实在上午的时候,心思慎密的她就已经瞧出李奇神色有异,也正是因为如此,她才连夜赶过来看看。

李奇叹了口气道:“我这不是正在想么。”

封宜奴见李奇一脸愁容,又故作轻松道:“即便如此,这一道简简单单的菜式怎能难得住你金刀厨王。”

“简单?”

李奇笑了笑,道:“要说简单,也只能说是材料简单,但是你可知不知道,越是简单的材料就越难做,鲍鱼翅肚,谁都能做,味道再差也不会差到哪里去,但是像鸡蛋豆腐这些,想要做的美味那可就不容易了。而且,这道菜最难的就在于意境与现实的结合。”

“意境和现实的结合?”

李奇点头道:“不错。你可知这菜名的由来。”

封宜奴一笑道:“自然知道,此乃唐朝诗人杜牧所作,诗名为《寄扬州韩绰判官》。”

李奇又问道:“那你觉得这诗怎么样?”

封宜奴笑道:“这首诗意境优美,清丽俊爽,情趣盎然,自然是上佳之作。”

李奇又指着吴小六做的那道二十四桥明月夜道:“那你觉得这道菜优美吗?”

封宜奴摇摇头,微微笑道:“这道菜绝不像出自黄蓉之手,反而像似出自沙通天、彭连虎之手。”说完,她自己先忍不住咯咯笑了起来。

李奇不禁也跟着哈哈一笑,随即又重重叹了口气,道:“那你现在知道我为何犯难了吧,要是一味的追求味道,或许就会失去了意境,但是一味的追求意境。或许又会失去了味道,真是鱼和熊掌不可兼得呀。”

封宜奴稍稍点头,沉吟片刻,忽然道:“不过我以为所谓的意境乃是兴之所至,应景而生,若刻意营造就显得有些娇柔做作了,你既然要追求意境,又何必拘泥于故事了?”

李奇眉眼一抬,呆呆的望着封宜奴。

封宜奴被李奇看的面色一红,羞怯道:“你看着我作甚?”

李奇微微一怔。似乎没有听见封宜奴方才说什么,一本正经道:“你说的不错,我就是太在看重书中的描写,以至于被束缚其中,难怪我刚才总感觉施展不开,若仅仅是豆腐和火腿,这美味又将从何而来呢?我完全可以添加第三样材料进去。可是什么材料能把这两者结合在一起,又能不喧宾夺主呢?”他说到此处,不禁又陷入沉思。

封宜奴偷偷
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