第一百四十七章 三千面丝(1/5)

作品:《北宋小厨师

一张桌置于大厅正中间,上面摆放着一盆温水,一袋面粉,还有一些炊具。

但见李奇站在桌前,衣袖向上撸起,一个马步扎的虎虎生威,双手晃晃向上抬起,正是那太极拳的预备式。

看得众人是一愣一愣的。

李奇又耍了几招太极拳,余光瞥了眼众人,见人人脸上都是惊讶之色,心想这胃口吊的也差不多了,立刻一个收势,沉声喝道:“水。”

“李哥,水来了。”

吴小六急忙端着一盆冒着热气的水走了过来。

李奇点点头,然后将手放进去洗了洗。

众人见李奇玩了这么多花俏的动作,只是为了洗手,登时晕倒一片人。

那马桥都哈哈大笑起来,道:“你这第二厨好生麻烦,不就是洗手么,还玩这么多花样。”

“不错,你小子别在故弄玄虚了,我们都等着了。”那大官人也是哭笑不得。

你们懂个啊,没看过少林足球么。

李奇暗自鄙视这两人,但是他也没有再继续耍太极了开始老老实实的和面了,取了四斤面粉,加入水、盐少许,打成麦穗状 再搋进适量水 搋至光滑。

众人见李奇做的都是一些平淡无奇的玩意,不禁都感到有些失望。

那马桥更是一脸不屑的笑容,心里已经在开始思考等下嘲笑李奇台词了。

“伯清,你知道他要做的是甚菜么?”那大官人一脸好奇道。

左伯清摇摇头道:“小人不知。不过小人以为李师傅一定不会让主人失望的。”他如今对李奇做的每道菜都是非常感兴趣。

那大官人微微一笑,不再言语。

面和好后,李奇将面团放在一旁醒了一会,然后让吴小六弄了半锅子油后,置于火炉上。

众人见了,还以为李奇会将面团就这样扔到油锅里。

哪知道李奇拿起面团抓面两头,均匀用力。拉伸,上下抖动。交叉换位,反复交叉。成麻花状,然后在条上桌,两手按条。左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板,对折两根、撒上醭面,条不粘连。

一扣,成双。

二扣,递增成四。

三扣...

四扣....

五扣.....

眼见那面条越变越细。

当到第十扣的时候,众人已经屏住呼吸了。全场是一片寂静,深怕一个打个哈欠,那近如发丝的面丝就会断掉。
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